Зневоднені шматочки ананаса, настій нарізаних кубиками фруктів
Ананас кубиками №1
Нарізаний кубиками ананас №2
Ананас кубиками №3
Незважаючи на свій грубий зовнішній вигляд, ананас є символом гостинності та гостинності.Це бере свій початок у 17 столітті, коли американські колоністи витримували небезпечні торговельні шляхи, щоб імпортувати ананаси з Карибських островів і ділитися ними з гостями.Ананас також дуже гостинний для вашої імунної системи: одна чашка містить понад 100% вашої добової норми вітаміну С, який захищає клітини та виробляє колаген.
Високий вміст марганцю
Мінерал марганець відіграє важливу роль у тому, як ваше тіло переробляє їжу, згортає кров і підтримує здоров’я ваших кісток.Одна чашка ананаса містить більше половини марганцю, який вам потрібно щодня.Цей мінерал також присутній у цільнозернових злаках, сочевиці та чорному перці.
Збагачений вітамінами та мінералами
На додаток до великої кількості вітаміну С і марганцю, ананаси додають до вашої добової норми вітаміну В6, міді, тіаміну, фолієвої кислоти, калію, магнію, ніацину, рибофлавіну та заліза.
Добре для травлення
Ананаси є єдиним відомим харчовим джерелом бромелайну, комбінації ферментів, які перетравлюють білок.Ось чому ананас працює як розм’якшувач м’яса: бромелайн розщеплює білок і пом’якшує м’ясо.У вашому організмі бромелайн полегшує перетравлення їжі та її засвоєння.
Усе про антиоксиданти
Коли ви їсте, ваше тіло розщеплює їжу.Цей процес створює молекули, які називаються вільними радикалами.Те саме стосується впливу тютюнового диму та радіації.Ананаси багаті флавоноїдами та феноловими кислотами, двома антиоксидантами, які захищають ваші клітини від вільних радикалів, які можуть спричинити хронічні захворювання.Потрібні додаткові дослідження, але бромелайн також пов’язаний зі зниженням ризику раку.
Протизапальні та знеболюючі властивості
Бромелайн, травний фермент ананаса, має протизапальні та болезаспокійливі властивості.Це допомагає, якщо у вас інфекція, як-от синусит, або травма, як-от розтягнення зв’язок чи опік.Це також компенсує біль у суглобах при остеоартриті.Вітамін С в ананасовому соку також зберігає низький рівень запалення.
