EU White Peony Fannings
Білий чай, мікроферментований чай, є особливим скарбом серед китайських чаїв.Так названо тому, що готовий чай складається здебільшого з бутонів, повних білих волосків, як срібло та сніг.Це один із шести основних видів чаю в Китаї.
Білий чай обробляється без убивства або скручування, але лише після сушіння на сонці або на слабкому вогні, і має якісні характеристики повних бруньок і волосків, повних волосків, свіжих волосків, жовто-зеленого та прозорого кольору супу та світлого і солодкий смак.
Віяла білого чаю, багаті флавоноїдами, такими як дигідромірицетин, можуть захистити печінку, прискорити швидкий розпад ацетальдегіду, метаболіту етанолу, на нетоксичні речовини та зменшити пошкодження клітин печінки.З іншого боку, дигідромірицетин може покращити підвищення активності лактатдегідрогенази в сироватці крові, спричинене пошкодженням клітин печінки, і пригнічувати утворення колагенових волокон у М-клітинах печінки, таким чином відіграючи роль у захисті печінки та значно зменшуючи шкоду етанолу для печінки. печінки, щоб можна було швидко відновити нормальний стан печінки.У той же час дигідромірицетин має швидкий початок і тривалий ефект, що є хорошим продуктом для захисту печінки та тверезості.
Білий чай ｜Фуцзянь ｜ напівферментації ｜ весна і літо
