Чай Ku Qiao з жовтої татарської гречки
Тартарська гречка є одним із сортів Fagopyrum, видова назва якого Fagopyrum tataricum (L) Gaertn, а англійська назва Tartary buckwheat.Тартарська гречка називається phapar в Індії, tite phapar в Непалі і bjo в Бутані.У Китаї та Непалі її ще називають гіркою гречкою.Вирощують татарську гречку в основному на півдні Китаю, в Індії, південних Гімалаях, Непалі, Бутані, Пакистані та ін. Зерна татарської гречки багаті білками, жирами, вітамінами та мінералами, а також рутином, кверцитином, та інші флавоноїди, яких немає в інших культурах Gramineae.Таким чином, татарська гречка має значну харчову і лікувальну цінність, яка вважається ідеальним функціональним джерелом їжі для людини.
Жовтий татарський гречаний чай багатий вітаміном С і каротином, але також містить деякі флавоноїди та фенольні речовини, які можуть не тільки очистити організм від вільних радикалів, але й підвищити антиоксидантну здатність організму, що може покращити активність клітин тканин людини. запобігти старінню організму, дотримуйтесь посилання на чай з жовтої татарської гречки, може уповільнити процес старіння.
Жовтий татарський гречаний чай також є корисним напоєм для профілактики раку, оскільки він багатий мінералами та амінокислотами, а також містить велику кількість флавоноїдів та мікроелементів селену, крім цих речовин, він також містить деякі чудові анти- вплив ресвератролу на рак, ці речовини можуть як запобігти перетворенню клітин організму на рак, так і запобігти регенерації ракових клітин в організмі, вони мають гарну профілактичну та паліативну дію на рак.
Пийте більше жовтої татарської гречки в житті, а також для сприяння травленню, може покращити травну здатність шлунка та кишечника, вона містить харчові волокна для сприяння перистальтиці шлунково-кишкового тракту людини та може поглинати воду в шлунково-кишковому набряку людини, може ефективно скоротити людський час кишечника, для прискорення метаболізму людини має великі переваги.Жовта гречка багата вітаміном групи В, ця речовина для поліпшення роботи травної системи людини також має певну користь.