Зелений чай Fujian Qu Hao Рідкісний китайський чай
Цюй Хао є рідкісним чаєм: листя високої якості збирають лише раз на рік, з кінця березня до початку квітня.Чай висушують вручну, притискаючи його до стінок гарячого воку.Це один із найпопулярніших чаїв у Китаї, який доступний лише в обмеженій кількості.Він походить із гір Уї та обробляється зеленим цілий рік.Раз на рік обробляється на чорний.Цей чай ОБОВ'ЯЗКОВО спробувати!У ньому немає гіркоти.Кілька наконечників з ніжною, елегантно закрученою листочкою, таромат вишукано свіжий і м'який, грядок у хмарних, вологих умовах.
Вісімсот років тому зелений чай Qu Hao був найбільш шанованим зеленим чаєм.Імператор династії Сун Сун Рен Чжун дуже любив чай.Імператор Сун Рень Чжун був відомий як один із найвидатніших знавців чаю свого часу.Назва Qu Hao означає «вигнуті волохаті кінчики» і походить від особливо вузького насичено-зеленого листя, схожого на крихітні гачки.
Чай, зібраний ранньою весною перед святом Цінмін (15-й день після весняного рівнодення), користується попитом через його ніжні та вишукані ноти..
Tйого розкішний насичений органічний зелений чай з високих гір насичений ефірними нотами артишоків і спаржі з відтінками смаженої кукурудзи.Цей ніжний, рідкісний листовий чай багатий цілющим теаніном і пропонує чистий, легкий лікер із освіжаючим делікатним і заспокійливим смаком.Красива блідо-зелена чашка знову з великою кількістю умамі, пнотки солодкої вареної кукурудзи, гороху, свологе очищення, vдуже приємно.
Fu Yun Qu Hao, який в основному виробляється в Фуані, провінція Фуцзянь, є різновидом напівобсмаженого зеленого чаю фігурної форми, створеного Інститутом досліджень чаю Академії сільськогосподарських наук Фуцзянь у 1991 році. Це новий продукт спеціальної фігурної форми зелений чай, створений Інститутом досліджень чаю Академії сільськогосподарських наук Фуцзянь після 1991 року, в основному виробляється у Фуані, провінція Фуцзянь.
Якісні характеристики Fuyun Qiuhao такі: щільна та кучерява форма, видимі волоски, прозорий жовто-зелений колір супу, насичений аромат, аромат каштана, свіжий та солодкий смак, ніжно-жовте та яскраве нижнє листя.Його збирають у день весняного рівнодення з бруньок і листя безстатевої породи Фуюнь № 7 і виготовляють шляхом умертвіння, скручування, вогню з волосся, формування (згортання та смаження або обгортання тканиною та розминання), розкладання та охолодження, а також вогню з ніг. .
Зелений чай ｜ Фуцзянь ｜ Без ферментації ｜ Весна і літо
