Запалення Трав'яний чай Хризантема Велика Квітка
Чай із хризантеми — це квітковий напій, виготовлений із квіток хризантеми виду Chrysanthemum morifolium або Chrysanthemum indicum, які є найпопулярнішими у Східній та Південно-Східній Азії.Вперше культивована в Китаї як трава ще в 1500 році до нашої ери, хризантема стала популярною як чай під час династії Сун.За китайською традицією, після того, як горщик чаю з хризантемами був випитий, гаряча вода зазвичай знову додається до квітів у горщику (виробляючи чай, який є трохи менш міцним);цей процес часто повторюється кілька разів.
Для приготування чаю квіти хризантеми (зазвичай висушені) замочують у гарячій воді (зазвичай від 90 до 95 градусів за Цельсієм після охолодження від кипіння) у чайнику, чашці або склянці;часто також додають кам'яний або тростинний цукор.Отриманий напій прозорий, від блідо-жовтого до яскраво-жовтого, з квітковим ароматом.
Незважаючи на те, що чай із хризантем зазвичай готують вдома, він продається в багатьох азіатських ресторанах (зокрема китайських), а також у різноманітних азіатських продуктових магазинах в Азії та за її межами в консервованому чи фасованому вигляді, у вигляді цілої квітки чи чайних пакетиків.Можуть бути продані коробки з-під соку хризантемового чаю.
Кажуть, що чай із хризантеми має безліч переваг для здоров’я, і він, безперечно, став першим варіантом, коли почуваєшся за погоди.Це може допомогти людям зменшити запалення, служити хорошим джерелом вітамінів А і С, а також знизити кров’яний тиск і рівень холестерину.
Зокрема, запалення є основною причиною багатьох стандартних захворювань, з якими потрібно мати справу в повсякденному житті, починаючи від незначного роздратування до повноцінних станів.
У Китаї чай з хризантеми вважається чудовим оздоровчим напоєм за його охолоджуючий і заспокійливий ефект, аж до того, що люди з усіх верств суспільства п’ють його заповненим термосом протягом дня.Ви побачите великі термоси на столах молодих білих комірців, у підстаканнику автомобіля вашого таксиста, а також старі бабусі на вулиці.
