Yun Wu Green Tea Cloud And Mist

Юн Wu цільнолистовий зелений чай, доступний за ціною, виробляється в багатьох регіонах Китаю.Цей самий чай (і багато інших) продається під будь-якою відомою назвою зеленого чаю: Huangshan Maofeng, Biluo Chun тощо. Юн Wu перекладається як«Хмари та тумани», китайський вислів, який описує два типи конденсації, які так часто трапляються разом у гірських районах із високою вологістю - ідеально підходить для кращого вирощування чаю. Незважаючи на те, що він не такий круглий, як більшість дрібніших зелених чаїв, він має гарний квітковий відтінок у своєму теплому ароматі від зернових до печива, смачний лікер із респектабельною м’якістю..

Yun Wu виготовляється з повністю дозрілих цілих листків, які мають водночас м’яку консистенцію, міцність, але не важкість.Чудовий, недорогий зелений чай для щоденного вживання. It являє собою довгий кучерявий лист.Його смак трав'янистий і рослинний.Чудовий зелений чай для тих, хто хоче багатий антиоксидантами. Довге жилаве стильне листя починається з приємної терпкої ноти і закінчується відтінками персика.Він має темно-зелене, маленьке, свіже листя, яке варить зелений лікер із дуже сильним ароматом. 

Цей чай темний, листя випромінюють солодкі аромати фіолетового винограду, червоних яблук і червоних слив.Блідо-лимонно-жовтий настій пахне горіховим і масляним, шепочучи кремовий смак, який ще не прийшов.Вражаючий ніжний смак не містить жодної терпкості.Він легкий, солодкий і загадковий, як прогулянка крізь туман стародавнього чайного лісу високо на вершині китайської гори.Солодкі фруктові ноти перетворюються на м'яке, ледве помітне післясмак фіолетового винограду та лимона.

Спосіб заварювання

Опустіть приблизно 1 чайну ложку чайного листя у воду.Використовуйте 1,5 чайної ложки, якщо ви заварюєте чай у склянці 8 унцій.Нахиліть склянку та обережно поверніть її, дозволяючи всім листочкам намочити та замочити у воді.Наповніть гайван до кінця 80°C (176°Е) вода, сторзакрийте гайван кришкою і дайте чаю настоятися 1-2 хвилини, потім eзадоволеннянастій.Коли ви досягнете приблизно однієї чверті чаю, що залишився, знову наповніть гайван гарячою водою тієї ж температури, що й раніше, і дайте йому настоятися від 30 секунд до однієї хвилини.